16 de setembro de 2021
Por que usar a Panela de
Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)
Tempero caseiro (a quantidade 1 sachê)
1 folha de louro
1 porção de alecrim seco
1 colher (chá) de vinagre
1 colher (chá) de sal grosso
1 cebola grande
1 dente de alho
1 limão
Modo de preparo:
- Comece lavando bem a costelinha e depois escorra toda a água.
- Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes e metade de um limão (o suco)
- Depois acrescente a carne e misture bem.
- Feito isso tampe a panela e deixe por 20 minutos, após pegar a pressão (não acrescente água)
- Então retire a panela do fogo e tire a pressão.
- Volte a panela ao fogo e mexa devagar até ficar dourada.
Agora é só montar a costelinha em um prato e servir com uma bela salada.
